Záhradná udiareň s pieckou kompletna Premium 60 Garden Meat

Podrobný popis

Záhradná udiareň s pieckou kompletna Premium 60 Garden Meat

Táto udiareň je ako stvorená na údenie klobás, šunky, slaniny a rýb. Teraz môžte udiť čokolvék a kedykolvek.

Prvé údenie v novej tradičnej udiarni bude velkolepé – udiareň predhrejeme aspoň 1-2 hodiny. Tradičná udiareň by sa mala rozkúriť počas horenia dreva - teplota by nemala presiahnuť 80°C (pri rozohriatí).

Ako vypáliť novú udiareň?
Na tento účel treba novo zakúpenú drevenú udiareň pred prvým použitím 2-3x nasucho vypáliť, teda údiť v nej bez produktov, naprázdno. Dym prirodzene napustí komoru zvnútra a my si budeme môcť vychutnať úžasnú chuť údenín.

Ako udiť  krok za krokom?
Udiareň predhrejeme a vypálime vybraným druhom dreva. Mäso sušte s otvoreným dymovým otvorom. Asi po hodine udiareň a dymový otvor zatvoríme a spustíme proces údenia. Môžeme si vybrať z troch spôsobov údenia: studený (trvá niekoľko dní), teplý (do dvoch dní), horúci (niekoľko hodín).

☑️ TECHNICKÉ ÚDAJE UDIERNE

VEĽKÁ PEC 30 x 30 x 35 cm vyrobená z hrubého plechu
KOMORU S DVERAMI so strechou o rozmeroch 50 x 50 x 80 cm, vyrobenú z 20 mm dosiek zo ŠKANDINÁVSKEHO SMREK
Kovová základňa udiarne, výška 40 cm
Rúra: 2 ks
Koleno

Vonkajšie rozmery udiarne so strechou: 50 x 50 x 80 cm
Vnútorné rozmery udiarne: 45 x 45 x 60 cm
Celková výška: 120 cm
Hrúbka dosiek: 20 mm
Spoj dosiek: pero - drážka, zabezpečujúce tesnosť
Montáž dosiek: pozinkované skrutky do dreva
Komín: áno
Dvere: áno
Hrúbka nosných nosníkov udiarne: 30 [mm]
Udiareň je kompletne zoskrutkovaná
Počet komôr: jedna 
Pevné oceľové nohy chránia udiareň pred pádom alebo prevrátením
Strieška je výklopná. Nemusíte ju zakaždým odstraňovať. Údenie je jednoduché a príjemné a konečný produkt je chutný a aromatický
Odnímateľný deflektor umožňuje rovnomerné rozloženie tepla a dymu v celej udiarni

Balenie obsahuje kompletnu udiareň s pieckou, komínom, termostatom a príslušenstvom.

Doručenie 1-14 dní do celej EÚ